L’coltivazione del Mediterraneo è una testimonianza fondamentale di patrimonio rurale, ecologica e gastronomica. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una specie storica che ha segnato territori, tradizioni e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da consumo, ogni frutto dell’olivo r… Read More